Aus dem Leben eines Connaisseurs

Literatur, Kunst, Kaligraphie und gutes Essen beim asiatischen Neujahrsfest in der Grünen Halle in Fürth. Vietnamesischer Drachentanz, thailändische Tempeltänze, Tai Chi, chinesische Kindertänze, Kung Fu und chinesischer Fächertanz waren nur einige der tollen Ang... [More]

Gesundheit bedeutet im Ayurveda, dass sich Körperfunktionen, seelische und geistige Verfassung des Menschen im Gleichgewicht befinden. Man ernährt sich entsprechend seiner persönlichen Konstitution - seines Doshas. Jedem Menschen wohnen die drei Doshas "Vata", "Pitta" und "Kapha" inne, jedoch in unterschiedlich starker Ausprägung. Seit 1987 in der Nürnberger Altstadt bringt Samson Shane die Welt der Ayurveda seinen Gästen einen Schritt näher. In seinem Restaurant Mount Lavinia bietet er eine bunte Mischung der ceylonesischen und thailändischen Küche. Und eine beeindruckende Auswahl an Naturprodukten in dem hauseigenen Laden. Das Restaurant ist nicht überfüllt, dennoch erzeugen die eng gestellten Tische eine kuschlige warme Atmosphäre. Viel Holz, viele Ornamente und die Möbel aus Ceylon prägen das Innere. Die ausgestellten Tee-Sorten laden zum Ausprobieren ein. [More]